教您椰汁西米露怎么做，如何做椰汁西米露才好吃
锅中烧开水，改小火，把淘好的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。
把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。
锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。
将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜。放冰箱冰镇。
要做椰汁西米露最好选用海南正宗椰树椰汁，不添加色素、不添加防腐剂、不加香精，因为这些化学物质经过加热危害更大。椰树椰汁口感爽滑
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