应该是紫薯吧
是毛薯。甜薯又称为毛薯，别名为参薯、黎洞薯、大薯、薯子(《广州植物志》)，脚板薯、鸡窝薯等。《南宁市药物志》记载块茎能促进溃疡的肉芽生长。并有收水生肌，使疮面结疤作用。研末治汤火伤及面部烂疮。配猪腱肉服，治眼珠突出，俗称螃蟹眼。现代吃法多种多样，蒸、煮、炒……
