草本咖啡和木本咖啡的区别为：来源不同、生长情况不同、营养成分不同。
一、来源不同
1、草本咖啡：草本咖啡来源于长年伴在巴西木本咖啡树下生长的芸实亚科的一种野生植物
2、木本咖啡：木本咖啡来源于是属茜草科常乔木的咖啡树
二、生长情况不同
1、草本咖啡：草本咖啡生长期短，对种植环境要求不严，产量高，成本低，收获快
2、木本咖啡：木本咖啡生长期长，对种植环境要求严，产量低，成本高，收获慢
三、营养成分不同
1、草本咖啡：草本咖啡的蛋白质和铁、锌、钙、硒等元素含量却高于木本咖啡
2、木本咖啡：木本咖啡的营养成分有微量元素、咖啡碱、氨基酸、脂肪、淀粉
参考资料来源：
百度百科——草本咖啡
百度百科——咖啡
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