等所有材料放完，调好味，鸡蛋花随滚水翻滚时（灶漏好吧。。。也就是快要起锅时）放入水简改淀粉，多少要看你做多少汤。隐咐烂想要稠一点就多放点，但是要适量。
等所有材料放完，调好味，鸡蛋花随滚水翻滚时（好吧。。。也就是快要扒宏起锅时）放入水淀粉，多少要看你做多少汤。想要稠一点就多放点，但是要适量。 追问什么意思？淀粉是把粉放进去 还是。。。。您说的水淀粉是先放水和好了吗，水的温度是多少 回答淀粉是水和好后的咐笑。
水淀粉放入时，汤要是开的。
放入过程中注意搅拌。衡此含
两碗汤的话，一勺淀粉兑3 4勺水搅匀的水淀粉，就够了。和水淀粉的水不要求温度，凉水就行。 追问水开了，放是吗，一边放还要一边搅拌。。。。好复杂 放完了就关火吧 回答放完了，等汤再次开了就可以了 追问那放之前 汤已经开了一次了？先关火还是捻小火啊？水淀粉是不是要很稠才对啊 今天做了 又很稀。。。。。。。。。淀粉要放很多吗
还有，鸡蛋要放水吗，搅的时候
楼下有人说水淀粉是在鸡蛋之前放是吗 回答鸡蛋在水淀粉之前放，直接打散放入，不加水。
加入鸡蛋时也要搅
等汤快要翻滚时将水淀粉放入锅中，并搅拌即可
我炒的时候没有放淀粉也有那种很粘稠的效果啊
等你快出锅的时候， 500ml一勺淀粉水（淀粉一定要加水的）
快熟的时候放，一般的话，二人份的放三勺就可以了。。搅一搅
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