鹅蛋能和胡萝卜同吃吗

主料：鹅蛋1枚、菠菜100克、胡萝卜60克、面粉30克

辅料：花生油少许、盐适量、鸡精1克、花椒粉0.5克、料酒3克

1、准备好所有的食材。

2、胡萝卜洗净后用刀切成细丝。

3、胡萝卜焯一下水。

4、然后再把菠菜也焯一下水。

5、焯过水的菠菜沥干水分后，用刀切碎。

6、碗里把鹅蛋打散，先放入适量的盐和鸡精调味。

7、再加入花椒增加香味。

8、最后加入料酒去除鹅蛋的腥味。

9、把所有的调料混合后搅拌均匀。

10、这个时候加入面粉。

11、用蛋抽搅拌至蛋液无干粉颗粒即可。

12、加入切碎的焯水菠菜和焯水的胡萝卜碎。

13、把所有的食材混合搅拌均匀后。

14、用刷子蘸少许花生油，均匀的涂抹煎锅。

15、煎至两面金黄色即可。

16、切块食用。

可以。
胡萝卜不宜与以下食物同吃：
1、胡萝卜+山药：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
2、胡萝卜+西红柿：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。
3、胡萝卜+醋：胡萝卜素就会完全被破坏了。
4、胡萝卜+杏：身体不适。
5、胡萝卜+白萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。
6、胡萝卜+山楂：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏。
7、胡萝卜+白酒：一起吃易使肝脏中毒。
8、胡萝卜+水萝卜：萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。