家常水煎肉卷的做法步骤 1面团2芹菜肉馅 3豆腐切粒（选用的是客家豆腐） 4面团擀成薄片 5将食材铺在面片上 6均匀铺好，面片大了些不好卷，所以分开二个卷 7卷法如图 8卷好后封口，尽量不要露出馅 9用筷子压成长条，再用刀切断，这样可以减少馅的掉出 10不粘锅加油烧热，依法放入肉卷，再倒入清水，水位约肉卷的1/3处 11漂亮的水煎肉卷
