茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病
血脂高，影响心脑血管，常喝1杯茶，降低胆固醇，血管通畅
体内血脂高，常煮2杯茶饮，减少胆固醇堆积，血管干净通畅
