咖啡应该怎样挑选？

2025-03-07 00:18:46

推荐回答（4个）

回答1：

一：看包装。商业咖啡一半都选择普通包装，精品咖啡都会选择比较好的、特殊一点的包装，而且会标明产地、风味、品种、种植海拔等等，商业咖啡没有
二：看价格。一份价钱一分货，一磅（454克）咖啡低于150的基本都是商业咖啡，精品咖啡不会这么低的价格，生产成本比较高
三：看品类。因为咖啡制作的方式有很多，不同类型的咖啡虽然都可以，但是会对咖啡最好的部分造成破坏，导致你喝不到一杯好咖啡。意式拼配专为咖啡机准备，单品咖啡就比较随便，精品咖啡就要认真一点了

回答2：

挑选适合自己口感的，赵飞燕燕窝咖啡就不错。

回答3：

速溶还是咖啡豆？

回答4：

站在咖啡爱好者的角度，速溶咖啡欠缺咖啡真正的美妙，也是不争的事实。一些大型咖啡公司，像雀巢、麦斯威尔等，投入大笔硏究经费，希望能在制作过程中保留住新鲜咖啡的芳香，却一直无法成功（有人估计，如果能够成功，肯定具有价值超过百亿美金的商机），足见其中的困难。到目前为止，所作的改进，只有把“喷雾干燥法”提升为“冷冻干燥法”，香气略微提升，但与现冲咖啡仍无法相提并论。