诚如ice所说，从最简单的开始检查。没看到车，没人能断言是什么原因。如果你能把情况说的更具体点，有助于他人判断。根据你所说的，我猜是风扇电路（包括水温传感器）的问题，（假定你确信水箱里水是满的）。开锅时，看看风扇有没转吧。
水管有裂吗？水箱有水吗？风扇会转吗？先把这简单的几个问题检查出来，再谈怎么修..
好缺水吗 车启动着水箱里有气泡往上冒吗
