这两个问题的前提是要将“基本信息-库存商品”进行分类、分级。盈亏看销售分析里的销售排行榜，查仓库里的某种商品，看库存商品。
如果你的库存商品基本信息没有进行分类与分级。可以在基本信息里添加，然后用搬移工具将他们搬到各自的类别中，那就可以分别查看了。
比如：在基本信息中添加 “饮料” 然后对“饮料”分类建子类 “可乐 ”、“芬达” ，然后将所有可乐饮料都归集到“可乐”类下，将所有芬达饮料都归集到“芬达”类下。以后就可以分类、分级查看了。
楼上的回答中提到基本信息要分类，这个自然没有错，但是即使分了类目，也无法实现楼主要的功能，因为，楼主要查询的是供应商对应的产品销售利润，是个三维表了，7.1A中无法实现，在管家婆辉煌366及以上版本中可以实现
另外提到的第二个问题也是没有办法做到的，比较7.1A是厂家发出的免费版本，功能多，但是不够细致，楼主真的要用软件来管理账目的话，建议还是使用各366之类的，功能做的很周到
7.1A是盗版的版本，官方的只有7.2，如果LZ想更一步的管理好商品，推荐使用辉煌普及9.1都可以满足LZ的需求
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