不会啦,甲鱼最大的营养成分是蛋白质含量高,胶原蛋白含量高,吃多了只会让皮肤好好。但是看个人的消化吸收能力,如果吸收不了还是不要吃太多的好。什么东西都要适可而止嘛。
有机生态甲鱼的好买处,好买鱼真的不懒!
一个礼拜吃一次
我国自周代起甲鱼就被推崇为上乘食疗滋补佳品。据现代营养学测定,每百克鳖肉、裙边中含蛋白质20克、脂肪1克、碳水化合物1.6克以及人体必需的氨基酸、谷氨酸20多种。鳖甲中含有20多种矿物质,其中具有重要生理机能的硒、锌、铁等微量元素含量丰富,此外鳖肉中还富有动物胶、角蛋白、碘等微量活性营养成分。
因甲鱼有“滋养元阴、解毒退热”之功,是补肝肾的上品。现代医学研究证实,甲鱼还能抑制结缔组织增生,软化肿大的肝脾。此外,高血脂、动脉硬化、冠心病、高血压患者和各种类型的癌症患者在其放疗化疗后都适宜食用甲鱼。
不过,甲鱼滋腻,食用过多会导致消化不良,因此产后虚寒、脾胃虚弱腹泻的人忌食。肝炎患者食用会加重肝脏负担,严重时诱发肝昏迷;孕妇吃了则会影响胎儿的健康。
专家认为,吃肉多少不必划一,应根据年龄、性别和劳动情况而有所区别。在通常情况下,每天的建议吃肉量是:
1~3岁:75克;
4~6岁:100克;
7~10岁:120克;
11~13岁:男性140克;女性130克;
14~17岁:男性150克;女性140克;
以脑力劳动为主的成人:男性140;女性120克;
从事轻体力劳动的成人:男性150克;女性130克;
从事中等强度劳动的成人:男性160克;女性140克;
从事重体力劳动的成人:男性190克;女性160克;
60~75岁的老人:男性120克;女性110克;
75岁以上的老人,每天肉食不宜超过100克。
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