大盘鸡怎样做不辣

2025-04-30 01:52:14
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干辣椒+郫县豆瓣+青辣椒,这样才够劲。
还有鸡肉煮以前要上糖色,不能放酱油。
具体步骤:
油加热到8成
撒一把白糖,一只鸡要小半碗白糖。
搅拌,让糖完全融化。变成棕红色。
把成块的鸡肉倒进去炒至8成