房产证上写几个人的名字跟签买房合同及贷款有几个人没有关系，关键是看买房人的意愿。你想写一个人的就一个人的，想写两个人的就两个人的。如果办房产证的时候只写了一个人的名字，后来要加另一个人的名字也可以，前段时间国家专门出了通知，房产证上加名字不收税。
合同跟房产登记时两回事，合同上双方签字了那就对签字的人都有约束力，但房屋所有权是以登记为生效要件的。登记后是可以加名字的，而且不收费
