牛皮癣的病因很多，一般认为是由于感染、免疫功能紊乱、新陈代谢障碍、内分泌机能障碍、精神因素以及其他的如外伤、过敏、寒冷、潮湿、气候干燥高温等诱发此病的。所以用药一定要慎重，一旦用错药会导致过敏而加重病情，作用一定要到正规的医院去接受科学的治疗。
辛辣刺激性食物、鱼腥发物，如牛、羊、狗肉、烟、酒、槟榔等均可诱发牛皮癣，使牛皮癣患者病情加重，基本饮食应给予高蛋白、低盐、高维生素的半流质饮食或普食。像肉皮冻、龙眼肉、大枣、核桃、蜂蜜、莲藕、苦瓜、等。
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