（1）由溶解度曲线的意义可知，P点的意义是：在30℃时，甲物质的溶解度是60g；
（2）由甲、乙的溶解度曲线的意义可知，甲物质的溶解度随温度的升高而增大；乙物质的溶解度随温度的升高变化不大，当甲中含有少量乙时，可采用冷却热饱和溶液的方法提纯甲；
（3）由甲物质的溶解度曲线的意义可知，在30℃时，甲物质的溶解度是60g．由溶解度的定义可知，30℃时，将40g甲物质放入盛有50g水的烧杯中，只能溶解30g，所得的溶液为饱和溶液，所得溶液溶质的质量分数为：
30g 50g+30g
×100%=37.5%；由于甲物质的溶解度随温度的升高而增大，所以，若将烧杯内物质升温到50℃时，未溶解的甲物质又能溶解，所以，溶液的质量增加，溶质的质量分数增大；
（2）由硫酸钠在不同温度下的溶解度表可知，在40℃时，硫酸钠的溶解度是48.4g，在10℃时，硫酸钠的溶解度是9.6g，由溶解度的意义可知，在40℃时，在100g的水中溶解了48.4g硫酸钠，在降温到10℃时，在100g水中只能溶解9.6g．所以析出晶体的质量为：48.4g-9.6g=38.8g．
故答为：（1）①在30℃时，甲物质的溶解度是60g；②冷却热饱和溶液；③B、C；（2）38.8g．
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