单反相机，当然可以手动调整快门速度的，使用什么样的ISO、光圈以及快门，要根据环境光线，以及自己的创意要求来进行设置，你想将快门速度控制在1/100秒以上，这个和ISO值并没有什么必然的联系，当环境光线较暗的时候，如果使用较大的光圈依然不能使用较高的快门，就要将ISO变大，直到可以达到你想要的快门值。一般的白天，ISO使用100，光圈在8以上，快门速度基本上都不低于1/100。祝你好运
