我也是河南人,当初参加考试在广州呆了3个月,天天找也没找到有会面胡辣汤。你说的这三样都是河南特有的,出了河南,基本很难找到,特别是胡辣汤,出了河南,山东河北都没有卖的。想喝的话还只有回家去喝。你可以在淘宝上买胡辣汤料自己煮,烩面也可以买点面自己做,面胚的配方在网上一搜都有,然后买点羊肉熬汤自己做。至于烧饼,如果没有炉子,估计想自己做很难。
当初我在广州的时候,我们几个同学恨不得把广州海珠区整个转一遍,都没有卖这些东西的。我们有个同学整天想吃煎饼果子,想得要发疯,最后也没吃到。
广州市白云区合一潮购物广场那附近有好大的招牌,河南烩面等菜相信都有。
别找了,那些都不正宗,建议你网购即冲胡辣汤,冷饭店的即冲胡辣汤做的很不错,做的方法跟泡方便面差不多,水煮的话味道更好,新出的有冷饭店北舞渡系列的,味道相当的不错~建议你试试