红糖是一种混合物,主要成分是蔗糖,另外还含有一定量的葡萄糖、果糖、糖蜜、维生素及微量元素等。红糖由于颗粒较细,在水中很容易溶解。你说的这种情况,个人估计应该是进口的非食用糖(带蜜原糖)冒充的红糖,这种糖价格较低,卫生达不到国家规定的标准。按规定是不能直接作为食用糖销售的,仅能用于工业上生产用。