一般有两种冷却方式，一种是直接冷却，一种是间接冷却。
一种直接冷却：
直接冷却系统主要用于水温机，当温度超过设定温度或者压力达到上限时，排水电磁阀自动打开使部分热水排走，进水电磁阀开启，由温度较低的自来水补充进行降温、降压。直接式冷却系统设计简单，降温效果明显，制造成本相对于间接式系统低而被广泛采用。但是在系统运行过程中，需要不断补充新的自来水，时间长了管道内容易产生水垢，需要定期清除。
另一种是间接式冷却
间接式冷却系统通过热交换进行散热，主要应用于高温水温机和。高温水温机利用高压原理使水温可以加热到超过正常大气压力下的沸点，最高可以达到180度。高温水温机一般采用钎板式换热器，通过冷却水对管道内循环高温水进行间接降温，从而达到控制温度的目的
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依据南京欧能机械水温计多年经验可得，水温机最主要的控温媒介是水
而水温机又分为低温水温机和180度高温水温机，
低温水温机采用直接冷却进行系统降温
高温水温机采用间接换热的形式进行降温，2者的冷却效果不一样
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