胶矾水一般用于国画作品上，而定画液一般用于素描等作品上，两种材料针对的画种是不一样的。其中，胶矾水是明矾与明胶的水溶液，其作用是使国画中的生宣变为熟宣、生绢变为熟绢，也就是使得纸、绢不再洇水洇墨。然后，定画液则是起到加固做画面的作用，比如你画完素描、或者炭笔画，怕它被蹭花，喷一点定画液就会好很多。
