冷饮厂在做雪糕时,雪糕原料需要在冰冻的同时,需要靠自动搅拌机不停的搅拌,这样才能结冰细腻,口感好。自做没此条件,只好一会儿取出搅拌几下,这样冰晶很粗,口感很差,不值得自做。现在买很方便。
不用磨具的话你也可以用日常生活中的一些容器啊,瓶瓶罐罐的东西也可以
是的 ,所有的大型超市都有的卖!自己去问问!
好像有什么雪糕粉?