鸡肉沙拉怎么做？

　煎熟的鸡腿1只、柳橙1个、洋茹150克、沙拉酱2汤匙、盐、胡椒、沙拉叶数片、熟饭1份（125克）、葱花2汤匙
做法：
1、剥去鸡腿皮不用，将鸡肉切为小块。把柳橙对半切，一半挤成柳橙汁，另一半将果肉切成小块状。清理洋茹，并切成片。 2、将沙拉酱混合柳橙汁，调匀，并加入盐和胡椒调味。把鸡肉、柳橙块和洋茹放入沙拉酱汁中，小心搅拌。 3、清洗沙拉叶，铺在餐盘上，先后摆上饭和鸡肉沙拉，最后撒些葱花即可。 建议： 沙拉于食用前，需装在可密封的盒中冷藏保鲜色拉作为一种西式餐点中的调味类小点，随着制作原料的日益扩大和制作方法的家庭化，品种越来越繁多。新 鲜的生菜、水煮的蔬菜、鱼类、肉类，当然更多的是水果，都可以成为色拉的主料。即使是同一种主料及几种配料，稍加变化，比如切法及配料程序的改变，也会变成另一种色拉。这里所推荐的色拉的四种做法，方法是简单的，视觉效果是奇特的，味道是不错的。

鸡胸肉沙拉是一道以鸡胸肉，橄榄油，紫甘蓝，甜椒为主做成的沙拉美食。鸡胸肉洗净，用厨房纸巾吸干水份后切大丁。用料酒、鲜酱油、海盐、黑胡椒调味，腌制片刻。

鸡肉沙拉是一道菜品，制作原料有鸡肉、肝泥子、奶油沙司、香叶等。营养丰富，是滋补身体很理想的“济世良药”。