甘肃酒泉有哪些年俗文化？它们的传说和历史渊源是什么？

我先说说我知道的
过年前要进行卫生大扫除，寓意着扫除不好不吉利的，迎接吉利、幸福。
年三十贴春联、放鞭炮、吃团圆饭
初一在家过年，初二以后拜访亲朋好友
相关传说：
寓意喜庆、人们对新的一年的美好生活的向往，希望在新的一年里可以顺顺利利、红红火火、平平安安！
春联，俗称门对子。每年春节，家家户户在门上贴上大红的春联，更增添了喜庆气氛。
春联源于古代的桃符。桃符是挂在大门两旁的长方形的桃木板。上面写上“神荼”，“郁垒”二神名，以驱鬼避邪。每逢春节，人们总要用新桃符替换旧挑符。
大年三十放鞭炮的来历:
相传；古时候有个凶恶的怪兽叫夕,每到岁末便出来害人。后来,人们知道夕
最怕红色和声响。于是年三十晚上,家家户户贴红春联,燃放爆竹,来驱除夕兽.以
求新的一年安宁。
团圆饭：一年一度的团年饭充分表现出华族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足，老人家眼看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费，这是何等的幸福。而年轻一辈，也正可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情。
年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替"更岁交子"的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着"新年大发财，元宝滚进来"之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种"祛寒娇耳汤"给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的"娇耳"，下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。以后，人们仿效着做，一直流传到今天。新年吃馄饨，是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方，长面，也叫长寿面。新年吃面，是预祝寿长百年。
祝你新春愉快，合家欢乐！新的一年一切顺顺利利！