不可以，应该先放排骨，等到排骨烧的差不多的时候再放冬瓜。一起放，冬瓜最后会炖烂。
材料：
冬瓜400克，排骨200克，生姜1块，干贝丁100克。
香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，
做法：
1.排骨洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分。
2.生姜洗净拍松。
3.冬瓜切厚片。
4.砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片。
5.冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。
冬瓜容易煮熟，所以一般都是后放的. 如果你要一起放 等排骨煮好了 冬瓜早就烂 了。口感就不好。
个人建议不要一起放，要不然会把冬瓜沌烂的，再者就是冬瓜里的营养成份也会流失，所以要先放排骨，待排骨沌的差不多的时候再放冬瓜，前几天刚做过，味很美
当然不可以~~大火炖20分钟以后再放冬瓜
当然不可以，冬瓜会烂得哎。。先下排骨
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