1、安徽北苑职业技术学校:有面点班、调酒班、烹饪全能班,是安徽省首家唯一一所美食专业学校。
2、 安徽合肥旅游学校,中餐烹饪专业,培养专业的厨师人才。学生在校期间经各类考试合格,可获得职业中专毕业证书、专业技能等级证书、普通话证书,学生持证上岗,增加就业竞争力。
3、合肥信息技术职业学院,餐饮管理(专科/本科 三/四年)
培养目标:本专业目标是培养适应国内外餐饮业需要的中高级烹饪与餐饮管理应用性人才。
主要课程:中国烹饪概论、烹饪原料学、烹饪原料加工工艺学、中餐烹调工艺学、面点制作工艺学、西餐制作工艺、烹饪营养学、烹饪卫生学、餐饮业管理、厨房生产与管理、管理心理学、烹饪与餐饮英语等。
就业方向:餐厅、食堂、酒店、旅游饭店餐饮部、社会餐饮业的餐饮管理与服务与技术岗位。
4、安徽东方酒店管理学校是安徽省第一所专门培养酒店高级管理人才的学校。学校位于我国四大“科教城”之一的安徽省会合肥,建在蜀山产业园,校园环境优雅,设施先进,建有现代化网络中心、多媒体教室、模拟咖啡会所、模拟西餐厅、模拟中餐厅、模拟酒吧、模拟客房、大型中餐实训基地、中西式面点实训基地、西餐实训基地、演示大厅。是华东地区最大的酒店职业经理人培养基地之一。
5、合肥当代职业中专学校,学生毕业后可从事以下工作:各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员;各类旅游公司,旅游管理部门工作人员;各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
6、安徽建华教育,酒店管理专业采用模块式教学,根据学生就业的职业岗位,确定应具备的核心能力,椐以开设相应的课程。本专业重视实训教学,开设大量职位模拟训练课程,注重学生职业技能的培养。本专业有较稳定的校内、外实习基地,本院有对外营业的酒店式公寓,可供该专业学生实习与实训。
7、合肥酒店管理培训学校 - 专业酒店管理,国内唯一一家 专业 全面 实用 教真真正正的高级酒店管理培训课程 真真正正的高级酒店管理培训学校。
厨师的专业很多,中餐、西餐、西点、小吃、凉卤、火锅等等,其中中餐、西餐、西点都是热门专业,好就业,工资高,小吃、凉卤、烧烤、火锅等是短期专业,好创业,选什么专业,首先看你对哪方面感兴趣,然后考虑自己今后的发展
咱们学校都是以实操为主的,而且学习的内容比较丰富,而且就业这块也是有很大的就业网的,扎实操作技能、具备酒店管理能力,胜任酒店各部门管理和服务的综合型人才。
说实话,在合肥那块除了新东方,还真没有那个比较规范的厨师学校了!对合肥的酒店不熟悉,所以不知道!!!