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Y,瓜子真空包装与非真空包装的区别
Y,瓜子真空包装与非真空包装的区别
2025-04-16 04:10:14
推荐回答(1个)
回答1:
食品真空包装的主要作用是除氧,防止食品变质,食品霉腐变质由微生物的活动造成,而大多数微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧气的,真空包装把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉,使微生物失去“生存的环境”。
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