我来说说吧，葡萄酒就是葡萄皮上的酵母菌发酵产生酒精而成的，换句话说，就是酵母菌利用了葡萄里的糖，变成酒，一般真正的葡萄酒（就是干型葡萄酒，糖<=4.0g/l），基本把糖给发酵完了，所以干型酒就不甜，有点涩，很多人都不喜欢喝~家里自酿的话，加糖就是为了口感好点，一般10斤葡萄3斤左右白糖就够了。至于你要勾兑的话，那倒没什么不可以，自酿的嘛，随自己的口味了，呵呵。
PS:我是葡萄酒专业的学生，有什么不懂的可以问我哈~~~求给分~~呵呵
不用添葡萄，就多发酵久了就不甜了
都已经25天了，不要在想放葡萄了。只能希望你喜欢这种口味了。
甜一点也很好吧。让葡萄发酵的时间久一点就应该不那么甜了吧。
你那个是糖水吧
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