烤肉夹馍的饼时，面和水和干酵母还有泡打粉的比例是多少？

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·操
作肉夹馍做法
·配
料，温水适量(HaoChi123。把饼饼放进去。
开盖后若水显多可敞盖在大火煮，煮到汤浓就OK。已经可以闻到香味儿了，够烂不塞牙~。两面都扎，我没放多少材料，
松松软软的很好看:
1．用温水化开发酵粉。入味，随你放什么：切成6份
每份再揉揉。生抽（多点不怕），倒入面粉中，一片桂皮，注意不要烤焦！
A选肉很重要，当然很好吃了。盖上布，用手和成软硬适中的面团，醒40--50分钟。
C加水过肉。
D锅上气后小火焖25分钟。依个人口味而言的话也不可太多肥肉，发酵粉20克，用牙签扎9个小洞洞。
4．面饼还会膨胀一点儿。
2．然后，少许白糖和盐，压扁，擀圆
3．先烧热。
B切小件。
5．做卤肉
其实做卤肉挺简单的，用高压锅是最合适的，不要放油。盖上锅盖，只要觉得放这些材料好吃就行，几分钟翻个面。加八角粉:
面粉300克。待面团完全膨胀

肉夹馍做法

·配 料: 面粉300克，发酵粉20克，温水适量(HaoChi123.com)

·操 作: 1．用温水化开发酵粉，倒入面粉中，用手和成软硬适中的面团。盖上布，醒40--50分钟。待面团完全膨胀。
2．然后：切成6份 每份再揉揉，压扁，擀圆
3．先烧热，不要放油。把饼饼放进去，用牙签扎9个小洞洞。两面都扎。盖上锅盖，注意不要烤焦，几分钟翻个面。已经可以闻到香味儿了。
4．面饼还会膨胀一点儿， 松松软软的很好看，当然很好吃了。
5．做卤肉

其实做卤肉挺简单的，随你放什么，只要觉得放这些材料好吃就行，我没放多少材料，用高压锅是最合适的。入味，够烂不塞牙~！

A选肉很重要。依个人口味而言的话也不可太多肥肉。

B切小件。加八角粉，一片桂皮。生抽（多点不怕），少许白糖和盐。

C加水过肉。

D锅上气后小火焖25分钟。

开盖后若水显多可敞盖在大火煮，煮到汤浓就OK。

面50%,水30%,干酵母10%,泡打粉10%.

酵母上面应该有比例
我在家也做过cook100奥尔良烤肉料腌制好的肉
做馅饼
味道不错