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做豆腐点浆时，浆的温度在多少度最合适？
做豆腐点浆时，浆的温度在多少度最合适？
2025-04-26 10:21:46
推荐回答（2个）
回答1：
点卤 温度,一定要保温在80度左右, 加卤水一定要均匀，不然做的豆腐嫩一块老一块。
（选我吧 O(∩_∩)O谢谢）
回答2：
82-87度之间
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