简单来说酒吧吧台有外吧跟内吧之分。外吧要有丰富的酒水知识调酒技能跟聊天能力等,内吧则需要制作水果拼盘的技术,准确快速的出品能力等。当然除了这些还需要进行每天的酒水补充,制作日报表,清洁卫生等等
简单的鸡尾酒啊,果盘啊,还有调一些果汁啊,有的还会有咖啡茶类,关键对酒水知识要有一定的了解啊!
最起码 要会做果盘叁.