大料,肉丁大火翻炒至肉丁变色,然后放入芸豆丁一起炒芸豆炒肉丁的做法芸豆切丁,酱油,胡椒粉,淀粉。猪肉切丁放碗中,加少量料酒。倒入适量酱油,水,锅盖上盖,腌十分钟。油锅烧热,放入葱,调中火焖。芸豆熟透即可