超市里9块多的猪肉能买吗

2025-04-05 17:35:41
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回答1:

我的答案是可以购买的,因为在监管日益严格的今天,凡是能够进入市场的食品,一般没有大的质量问题。但是,购买特价食品后,一般要尽快食用,不宜久藏。理由如下:
一、商家亏损很少
目前瘦肉型三元商品猪的市场价格约为7.5元/斤,白条肉(去除头、蹄、尾巴、猪杂、下水,这些除去屠宰费、从屠宰场运到市场的成本及损耗后略有盈余)的屠宰率为75%,则超市白条肉的成本约为7.5÷75%=10元/斤。个别部位售价9.6元/斤,不会造成大的亏损。
其实猪肉价格便宜并不是代表猪肉不好,首先猪肉的价格是跟货量有关的,因为超市基本上都会提前给供应商打电话预定货量,并且跟供应商压低猪肉供货价,然后低毛利出售给市民,这样一来猪肉价就低于周边猪肉的价了,这是常规超市的手法。除此之外,超市卖的是直接从屠宰场进的货,这就少了中间环节,而且超市在屠宰场进的也不是最贵最好的,是屠宰场中间价位的,所以便宜!