指的是食品模拟物中甲醛的峰面积：下面是我查到的一些信息希望对你有帮助。
个人觉得是标准印刷错误。
峰面积一般是在色谱中应用。此方法是用分光光度计，只测吸光度。
在以吸光度为纵坐标y，浓度为横坐标x制作标准曲线时，y=ax+b，公式中，a是斜率，b是截距，x是浓度，y是吸光度。
因此在计算浓度x时，x=(y-b)/a，和标准对应，此处的y是扣除空白试剂后的吸光度，并不是什么峰面积。
其实就是“由标准曲线计算试样溶液中甲醛的浓度”的公式翻译。
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