糖醋味的糖醋比例是多少?

关于做菜的
2025-04-25 08:24:38
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回答1:

黄金比例糖醋汁:料酒1匙,盐1匙,糖2匙,酱油3匙,醋4匙。准确比例为1:1:2:3:4

拓展资料:

用料  

土豆

                   一个    

料酒

                   一汤匙    

生抽

                   两汤匙    

白糖

                   三汤匙    



                   四汤匙    

清水

                   五汤匙    

白芝麻

                   适量   

糖醋土豆的做法  

1.土豆去皮切块洗干净


           

2.锅里放油,下土豆块炸到金黄色


           

3.一勺料酒,两勺生抽,三勺白糖,四勺醋,五勺清水调成调料汁


           

4.土豆炸金黄色后倒入调好的汁,小火煮一下后,大火收汁即可


           

5.出锅撒上白芝麻。美味的糖醋土豆就做好了


           

回答2:

主要还是糖醋汁的比例,记住比例就万事ok。水(高汤),醋,糖,老抽,料酒比例:5:4:3:2:1.怎么做味都正。很好记54321就行了。