A．青蒿素中含有过氧键，具有强氧化性，可氧化碘化钾生成碘，使淀粉变蓝，故A错误；B．反应②为加成反应，原子利用率为100%，故B正确；C．当碳原子上连接4个不同的原子或原子团时，为手性碳原子，由结构简式可知应含有7个手性碳原子，故C错误；D．青蒿琥酯含有羧基，可与碳酸氢钠反应，故D正确．故选BD．
