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下列食品保存方法正确的是（ ）A．牛奶-罐装法B．咸鱼-烟熏法C．香肠-真空包装法D．蘑菇-渗透保存
下列食品保存方法正确的是（ ）A．牛奶-罐装法B．咸鱼-烟熏法C．香肠-真空包装法D．蘑菇-渗透保存
2025-04-28 06:20:43
推荐回答（1个）
回答1：
因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．A．袋装牛奶使用了巴氏消毒法；B．咸鱼采用的是腌制法（用盐溶液除去鲜鱼中的水分）；C、香肠使用了真空包装法；D．蘑菇使用了脱水法．
故选：C
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