蒸鸡蛋要怎么做

2025-02-25 16:41:27
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食材

  • 主料
  • 鸡蛋

    150g
  •  
  • 辅料
  • 食用油

    适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 香葱

    适量
步骤

1.把所有材料准备好。

2.香葱洗干净后切成葱花备用。

3.鸡蛋磕进碗里。

4.加入小许盐,小许就好,别太多。

5.加入食用油小许,用筷子把蛋打散。

6.加入8个半蛋壳的清水。

7.搅拌均匀后倒入蒸碗中。

8.盖上保鲜膜,放进锅中蒸8分钟左右,蒸至蛋的表面凝结。

9.取出,洒入小许葱花、淋上酱油和熟油即可。

10.步骤很简单,但却很好吃,尤其是裹着酱油和熟油味道的鸡蛋,最好吃了,香香嫩嫩的,既嫩滑又爽口。

11.超级滴嫩滑,就好像那个巧克力广告说的那样丝质顺滑.....如果喜欢口感更滑嫩的话,可以用滤网过一次筛,这样蒸出来的蛋会更嫩。

小贴士1、水和鸡蛋的比较为1:1.5。
2、大火蒸开后转中火,蒸至蛋液凝固跪求采纳!!!

回答3:

蒸鸡蛋怎么做才好吃?一勺海鲜酱油,88粒盐,葱花加油搅拌均匀,加入五个鸡蛋,打开蒸架,开始蒸即可。

回答4:

你好在吗,你是要蒸鸡蛋糕还是简单的蒸鸡蛋?

回答5: