可以的,可以做成大米米酒进行品尝,方法如下:
准备材料:大米 330g、酒曲 适量、酵母 适量。
1、首先把准备好的大米和水放入锅中,煮熟。
2、煮成下图的状态。
3、然后放入适量的酒曲,搅拌均匀。
4、加入少许的酵母,继续搅拌均匀。静置72小时。
5、72小时后即可出水,这样就已经完成了。
据说可以。
《用做面包的酵母做的米酒米醋》文中提到“以为家附近的中超没有卖做米酒的酒曲,可是真的想喝一碗米酒,只好用发面包的酵母试试,没想到意外的收获。味道非常的纯正。”
《如何做米酒-从原理到实践》文中提到“米酒的酿造原理是利用根霉菌和酵母菌的共同作用。”
可以的。
可以
用甜酒曲做米酒!