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西餐有 炉灶厨师吗
西餐有 炉灶厨师吗
2025-02-24 17:57:12
推荐回答（1个）
回答1：
西餐一样有炉灶厨师。这个是必须要有的，高汤，配菜，肉类初加工，蒸制品等，都是需要炉灶来完成的。特别是西餐的炒面系列，炉灶的使用毋庸置疑
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