v 嗳气是指气从胃中上逆，其声沉长，多由脾胃虚弱或邪气客于胃脘，胃气失和因而上逆所致。嗳气低沉，无酸腐气味者，多为脾胃虚弱；嗳气声响，气味酸腐。多属宿食停滞；嗳气频作响亮，每与情志变化有关者，多为肝气犯胃。汗、吐、下后，胃气不和，亦可出现嗳气。饮食之后有嗳气，是由于进食时不自主地咽入较多的空气，在胃充盈时又嗳出，这是一种正常现象，并非病态。
炒谷芽15克，金桔2－3枚（或桔饼）
炒谷芽有健脾理气的作用，金桔有理气和胃的作用。
制作方法：将金桔洗净，压扁，将炒谷芽放入砂锅内，加冷水200毫升，浸泡片刻，煎煮10分钟后，再放入金桔煮5分钟，将药汁滗出，再加水煎1次，将两次药汁合并，加入少量糖，当茶饮。
这种食疗法任何人可用。
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