大盘鸡怎么做好吃，大盘鸡的家常做法

2025-05-01 02:39:59

推荐回答（5个）

回答1：

大盘鸡的制作方法:
主要材料:
半只鸡；取1勺；盐2茶匙；冰糖6块；郫县豆瓣2勺；洋葱1个；青椒1个；1片叶子；洋葱5段；生姜3片；4瓣大蒜；花椒20颗；肉桂1块；干辣椒2个；味道鲜美，3勺。
1.将洋葱、青椒和炸鸡切成块。
2.鸡块用冷水焯3分钟，捞出备用。
3.在锅中加热油，加入洋葱、姜、大蒜、胡椒、肉桂、香叶、干辣椒，炒香。
4.倒入鸡块翻炒均匀。
5.倒入好吃，酱油，郫县豆瓣酱翻炒均匀。
6.倒入清水，不要鸡块，加入冰糖，炖1小时。
7.加入盐，倒入青椒，再煨洋葱10分钟。

回答2：

1.把买来的鸡前翅洗净

2.剁成中等大小均匀块土豆削皮也切成块待用

3.准备好葱姜蒜红辣椒花椒大料

4.锅烧热下鸡块翻炒

5.翻炒鸡块出油后加入生抽老抽料酒继续翻炒

6.加入葱姜蒜、花椒大料

7.加入盐和开水或高汤水要没过鸡块

8.炖大约十五分钟后加入土豆块继续炖

9.汤汁收的差不多时就好了

回答3：

大盘鸡怎么做？把鸡清理干净，切块倒入锅中加入葱姜料酒去腥，另起锅加入葱姜蒜，鸡肉调料炖汁。

回答4：

家常大盘鸡

回答5：

老师，我有一个大盘，你能给我做一大盘鸡吗？