白辣椒炒香肠的做法，白辣椒炒香肠怎么做好吃

2025-04-29 12:45:01

推荐回答（4个）

回答1：

白辣椒炒香肠

主料

腊肠2节白辣椒

大蒜叶

白辣椒大蒜炒腊肠的做法步骤

1. 腊肠从冰箱取出入锅里煮几分钟，切片。

2. 白辣椒切段，用清水泡去一部分盐。

3. 热锅倒油下腊肠和白辣椒小火慢煎，喷一点料酒，加入一点糖提鲜。

4. 等白辣椒焦黄，香味飘出，加入大蒜叶，调入生抽，翻炒几下就可以出锅了。因为白辣椒和腊肠都有盐味，就不要放盐了，加点生抽就好

回答2：

蒜苗切斜片，蒜白蒜绿分开；蒜仁切片；姜切菱形片；辣椒切片；香肠入滚水煮2分钟放凉切斜片备用。
取锅倒入沙拉油加热，爆香作法1的蒜片、姜片、辣椒片，放入作法1的香肠片炒香，再放入作法1的蒜白部份，淋上米酒，再加入盐味精酱油调味，最后再放入作法1的蒜绿部份炒匀即可。

回答3：

1.洗干净材料，切好香肠，辣椒

2.姜切丝

3.热锅放油，加入姜丝

4.倒入香肠翻炒变色

5.倒入白辣椒翻炒

6.加盐，鸡粉，酱油炒匀

7.好了

回答4：

香肠切片，炒的时候关键是快炒快起。不要炒过火。