白萝卜炖猪蹄的做法步骤
1. 猪脚买的时候切成小块，洗干净。
2. 水烧开把猪脚焯一下血水，大概煮2分钟。这样熬出的汤更白。
3. 把焯的水倒了，猪脚冲洗掉浮沫，还要把猪脚的毛要夹干净，这个需要花点时间。
4. 锅里加水大概2500ml水，放猪蹄姜葱，倒2勺白醋，为了骨头中钙更多释放到汤里，大火烧开改小火慢炖。
5. 大概熬1个半小时，加萝卜，2勺盐，大火继续熬十分钟萝卜就可以了。
6. 盛到碗中撒上葱花OK。
祝你生活愉快
猪蹄炖白萝卜做法
食材明细
腊猪脚1000克
白萝卜一根
生姜一块
葱花适量
咸鲜口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度
1
准备好原材料，腊猪脚提前泡好洗干净斩块
2
将斩块的腊猪脚再一次用热水仔细清洗干净
3
白萝卜切成滚刀块
4
生姜切成片
5
锅里加入足量水，冷水下入腊猪脚煮开
6
一边煮一边撇去浮沫，煮七八分钟
7
将腊猪脚捞出倒入压力煲里，加入白萝卜块、生姜片，加入提前烧好的开水
8
盖上盖子，开启电源，调到“煲汤”档位，按下“按下开始”键，开始煲汤
9
时间到后，泄压，出锅撒上葱花上桌了
直接炖就可以的
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