能，只要你炒得好吃，选区中心又有餐饮的地方，广州是看吃得抵不抵，抵的话贵一点也会去吃。不过我先劝你还是从中小的做起，先让顾客知道你的厨艺，慢慢人多了自然就会扩大，一下子搞得广场那么大，看上去空荡荡，没有几个人吃，如果你是食客，你会进去吃嘛？
