用料
藕尖 1斤
猪肉 2两
干辣椒 4只
蒜 3片
食油 适量
盐 适量
蠔油 适量
肉片炒藕尖的做法
将藕尖斜切粒，猪肉切片，蒜切碎，红辣椒切碎备用
开火放少量油，下猪肉翻炒片刻，然后放蒜末，干辣椒炒出味，将藕尖一起下锅炒3到4分钟，然后放盐，蠔油调味，起锅完成。
主料
藕尖5条 小青椒4个
蒜子半个
青椒炒藕尖的做法步骤
1. 藕尖，洗净，切断
2. 把切好的藕尖放入清水中，过滤一遍
3. 将青椒和蒜子切好备用^_^
4. 先在锅中倒入油，油热放入蒜子，热出蒜香，放入藕尖，入锅翻炒
5. 藕尖放入锅炒片刻，接近炒熟，放入备用的青椒^_^
6. 出锅之前滴入几滴香油，盛出入碗^_^准备开吃，嘻嘻！
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