芝士焗饭做法材料:芝士片4片、芝士块适量、米饭适量 、洋葱少许、 香肠两根 、胡萝卜一根 、甜虾;步骤:1、洋葱,香肠,胡萝卜切好,虾汆水备用,芝士切碎备用;2、 锅中加入适量油加入洋葱,胡萝卜炒香加入香肠,蚝油,酸辣酱,适量盐翻炒几下;3、炒饭取出装入容器中放入甜虾,芝士碎;4、将芝士切片均匀铺在晾凉的米饭上,需要吃时,直接放入微波炉,微波五分钟。