豆角炖鸡腿怎么做好吃

食材
主料鸡腿肉一袋豆角适量辅料大豆油适量大料两个辣椒一根花椒适量葱适量姜适量蒜适量盐适量酱油适量酱适量
步骤
鸡腿炖豆角的做法步骤11.先把鸡腿放在水里解冻！
鸡腿炖豆角的做法步骤22.把葱，姜，蒜切好备用！鸡腿解冻后放入锅里焯一下！
鸡腿炖豆角的做法步骤33.锅里放油，等锅里油热后放入八角和花椒爆香。然后放入葱姜蒜。有香味后放入酱翻炒，然后放入焯好的鸡腿肉！淋入酱油后盖好锅！
鸡腿炖豆角的做法步骤44.等锅开后放入料酒，醋。待锅里的鸡腿肉收汁差不多后放入豆角！
鸡腿炖豆角的做法步骤55.十分钟后就可以出锅了，宝宝已经准备开吃啦！

主料
鳗鱼干250
辅料

姜 糖
葱 醋
豆粉 老抽一点点
糖醋鳗鱼干的做法步骤
糖醋鳗鱼干的做法图解11. 凉水泡了一夜，早上做的菜。
糖醋鳗鱼干的做法图解22. 葱、姜切碎。
糖醋鳗鱼干的做法图解33. 控干水的鳗鱼干下油锅煎至两面金黄色。因为家里有老人，煎的时间短些。煎好后放入碗内备用。
4. 调汁：小碗内倒入醋、葱花、豆粉、水搅拌均匀。
糖醋鳗鱼干的做法图解55. 锅内放少量油，放姜粒炒香后倒入备用鳗鱼干翻炒。加水中小火焖煮，水量以没过鱼为准。加入糖。待快干锅时，加一点点老抽调色，倒入调好的汁翻炒，出锅