有什么办法能让蒸出来的米发糕不粘不黏,或者是要放什么添加剂?

蒸米发糕要放什么原料
2025-02-26 06:34:39
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回答1:

米面发糕不粘手方法 一、面糊一定要浓稠 蒸发糕可以用面糊,也可以和成软的面团。但如果要使用面糊来蒸发糕,调出的面糊一定要足够浓稠,浓稠到很难倒出来的那种感觉才行,否则蒸出来的发糕就会发粘了,尤其是中间部位更容易发粘