答：利用土壤养分测试值与蔬菜作物需肥量之间的相关性，对不同菜田不同菜种进行田间试验。将土壤测试值以一定的级差进行分级，绘制菜田土壤养分丰缺指标及其应施肥料数量检索表。只要取得土壤测定值就可以对照检索表按级确定肥料用量。
土壤养分丰缺指标田间试验也可采用“3414”部分实施方案，如“3414”方案中的处理1为无肥区（CK），处理6为氮磷钾区（NPK），处理2、4、8为缺素区（即NP、NK、PK）。在蔬菜收获后计产，从缺素区产量占全肥区产量百分数即相对产量的高低来表达土壤养分的丰缺情况。相对产量低于50%的土壤养分为极低，50%～75%为低，75%～95%为中，大于95%为高，从而确定出某一菜区某种蔬菜的菜园土壤养分丰缺指标及对应的施肥量。对该菜区其他的菜田，只要测定土壤养分含量，就可以了解土壤养分的丰缺状况，提出相应的推荐施肥量。
土壤养分丰缺指标法的优点是直观性强，定肥简便。缺点是精确度较差。由于土壤理化性质的差异，土壤氮的测定值和产量之间的相关性较差，一般只用于磷钾肥和微量元素肥的定肥。
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