怎样熬羊肉汤能熬白?

2025-04-24 18:00:27
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炒锅中用羊油炼化,放一尾鲫鱼煎成金黄色,同时将整大蒜四五粒、老姜片放入爆香,掺入羊肉汤后用猛火熬煮,四五分钟汤即浓白,再调入胡椒粉、盐,最后将羊肉倒入锅中煮开即可换成砂锅上桌。